O Programa de Pós-Graduação em Biologia Animal/UFV iniciou suas atividades em 2006, somente com o curso de mestrado. O programa foi aprovado pelo CEPE em 31/05/2004, e credenciado a funcionar pela CAPES conforme Portaria Ministerial 679/2006 publicada no DOU de 16/03/2006. O curso de doutorado iniciou as atividades no ano de 2019, reconhecido conforme parecer CNE/CES 655/2019 e Portaria Ministerial Nº 472, de 11 de maio de 2020. Atualmente o Programa é conceito 4.